Il tonno è, insieme al salmone, uno degli ingredienti principali delle specialità sushi. Questo pesce viene infatti utilizzato nei suoi differenti tagli per la preparazione di gustosi nigiri, hosomaki e rolls. Caratterizzato da un colore rosso vivo, il tonno è inoltre anche ricchissimo di proprietà nutrizionali e benefici per la salute.
Il sushi é una specialità della cucina giapponese molto amata da chi predilige una dieta sana ed equilibrata. I suoi ingredienti sono infatti ricchi di proprietà nutrizionali, fibre e poveri di grassi. Non solo alcune specialità, oltre ad essere preparate con riso e pesce, aggiungono alla ricetta anche gustose verdure. Fra queste una delle più utilizzate è ad esempio il cetriolo, ortaggio dalle innumerevoli proprietà e a basso contenuto calorico.
Il sushi è una delle specialità della cucina giapponese più in voga del momento. Un piatto apprezzato per il suo gusto e le sue proprietà nutrizionali che è possibile assaggiare al ristorante oppure acquistare anche al supermercato.
Il sushi può essere declinato in differenti e gustose specialità: dai nigiri agli hosomaki fino ai rolls, la ricetta più complessa in cui al riso e al pesce si aggiungono anche deliziose verdure e altri condimenti. Quest’ultima in particolare è spesso anche una delle più apprezzate, in quanto permette di giocare maggiormente con gli ingredienti.
Il surimi è un alimento poco conosciuto ma che, tuttavia, è spesso utilizzato nella preparazione delle specialità sushi. Questo preparato, che corrisponde a pesce tritato, è infatti presente nella ricetta degli hosomaki ed anche in alcune tipologie di rolls.
I california rolls sono una delle tipologie di rolls più diffuse e amate dagli appassionati di sushi. Si tratta di una ricetta che nasce negli Stati Uniti negli anni ’60, ma che ben presto ha conquistato anche l’ Europa dando vita ad una delle specialità della cucina nipponica più conosciute.