abbattitore sushi

Come molti sanno, secondo la normativa europea è vietato servire pesce crudo senza prima averlo abbattuto. La procedura di abbattimento del pesce consiste in un suo congelamento alla temperatura di -20°C per un tempo non inferiore alle 24 ore.

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tempura-di-mazzancolle

La tempura di mazzancolle è uno dei piatti più conosciuti della cucina giapponese. Insieme al sushi, infatti, è facilmente disponibile in qualsiasi ristorante di cucina giapponese ed è spesso fra i piatti più richiesti dai clienti.

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kit per il sushi

Hai voglia di preparare il sushi con le tue mani e vorresti sapere esattamente cosa ti occorre? Quello che ti serve è un vero e proprio kit per il sushi, che comprende gli ingredienti e gli strumenti indispensabili per preparare il vero sushi giapponese.

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Involtini primavera con mazzancolle surgelati

Se almeno una volta nella vita hai provato la cucina cinese, ti sarai sicuramente imbattuto nei famigerati involtini primavera. Si tratta di veri e propri fagottini di pasta croccante e fritta solitamente ripieni di carne e verdure.

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