Il sushi preconfezionato è un’alternativa comoda e pratica al sushi fresco, o preparato al momento. In questo caso, infatti, non è necessario attendere la preparazione e il sushi può essere consumato subito e in qualsiasi situazione. Generalmente, infatti, gli astucci di sushi preconfezionato offrono anche delle comode bacchette con cui gustare e assaporare la specialità.
Mangiare al ristorante giapponese è una vera e propria moda. Il fascino dell’Oriente ha ormai conquistato anche i giovani e i più diffidenti, grazie ad una proposta che va incontro ai gusti più diversi. La cucina giapponese in Italia è infatti presentata con alcune rivisitazioni, aggiungendo spesso condimenti completamente estranei alla gastronomia nipponica.
La pasta fillo è un ingrediente molto utilizzato in cucina per la preparazione di gustosi antipasti e secondi piatti a base di pesce. Leggera e croccante, si presta infatti ad abbinamenti sfiziosi, magari con varietà di pesce dal gusto delicato, come le mazzancolle tropicali.
Il sushi senza pesce altro non è che sushi vegetariano, in quanto il pesce viene sostituito da verdure o frutta. Si tratta di una vera e propria rivisitazione della ricetta tradizionale giapponese, che prevede l’uso esclusivo di pesce e verdure. Il sushi senza pesce è quindi una specialità adatta e pensata per gli amanti della cucina vegetariana e vegana, ma anche per chi vuole provare ricette altrettanto gustose e salutari.
Il sushi è un alimento sano e completo. La sua ricetta contiene infatti una serie di ingredienti ben equilibrati fra loro e ricchi di proprietà nutrizionali. Oltre ad essere un piatto dai numerosi benefici, è inoltre anche un cibo ipocalorico e quindi perfetto nel caso in cui si stia seguendo una dieta dimagrante.
L’ebi maki è una varietà di maki, ovvero una delle specialità sushi più apprezzate, composta da un rotolino di riso e pesce avvolto da alga nori. Nello specifico la ricetta dell’ebi maki prevede l’utilizzo del gambero cotto. La preparazione perciò segue lo stesso procedimento del maki.
Il sushi è arrivato in Italia ormai diversi anni fa. Se prima era un piatto piuttosto elitario e riservato ai veri amanti dei sapori orientali, oggi è decisamente molto più popolare, tanto da essere uno dei cibi orientali più apprezzati. Il merito va sicuramente ai ristoranti All you can eat, che hanno reso il sushi più accessibile, offrendo menù abbondanti e con i piatti principali.
Chi ama la cucina orientale ne apprezza soprattutto la varietà e l’estrema ricchezza di sapori e aromi. I cibi orientali, infatti, sono spesso molto speziati e presentano un mix di ingredienti ricchi di gusto. Ad eccezione della cucina giapponese, che nel sushi vede l’espressione massima della purezza e dell’essenzialità, gran parte dei piatti orientali mescolano una grande quantità di ingredienti, dai sapori forti e spiccati.
La salsa agrodolce giapponese costituisce una variante della versione cinese. La ricetta originale è infatti opera della cucina cinese, che fa un ampio uso della salsa soprattutto per il condimento di fritti. Non a caso, la salsa agrodolce è spesso proposta insieme agli involtini primavera, deliziosi fagottini di pasta fillo fritta in padella e farcita con un mix di verdure. La salsa agrodolce giapponese presenta quindi alcune varianti rispetto alla ricetta cinese.
I surgelati vegetariani sono una pratica soluzione per una cena veloce e pronta in pochi minuti. Da semplici verdure a piatti più elaborati, la scelta è davvero molto ampia e dipende soprattutto dal tipo di menù che si intende realizzare.